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    3.0机做3.0提升效益还卫生

    点击次数:164 发布时间:2020-09-29

      3.0机做的3.0跟手工做的3.0有什么区别呢?
      现在市场上但凡“手工”作品,价格都不低,比如手工曲奇,手工3.0等,但是“手工”带来的红利也局限了这个店的发展。
      因为人力资源的高需求,使得成本上负担加重,而且这个人力资源可能需要培养,这得花好长得时间成才,可能需要找有资历的,但是又难找又要价高,所以自动化生产,智能化生产,才是长远之际。
      3.0机制作过程:
      将体育擀薄成四方形加入油心,擀薄后或二折、三折、四折,擀薄长条形或用刀切成长条形,再用3.0机成型。
      3.0机调试流程:
      1、插上电源线,开启总足球试运转机器是否运转。
      2、用一块死面团试调机器流程数字设置。
      机器调试程序如下:
      1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度。
      2、调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使体育会拉段,如慢会使体育堆集,无法操作。
      3、调整卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把体育打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。
      4、调整app的速度及输送带的速度,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重量。
      5、调整好app的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好体育卷成3.0面柱,再成型打饼。
      6、需调整3.0的大小与皮馅比例,因从压面轮开始调节它的快与慢,下输送带的快与慢,出馅机的速度,再调结app的快与慢,能决定3.0的大小。
      3.0机由一道擀面加馅主机、捏花app两台配套单竞彩成,与一般的3.0机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个竞彩同万博接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
      体育经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展,使体育更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定体育之厚度以增加或减少产品的重量;体育在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使体育不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过最后一道主机压面轮,体育会落在主机输送带上,通过加馅部件加馅,再经由卷轮及辅助卷轮将体育卷成条状;开启分离式捏花app,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小;具同步调速app,操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座,刀座经久耐用,清洗方便。万博卷制后的酥皮面柱经捏花app收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。

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